BEST OF – Mon carnet d’adresses à Lausanne

Impressionnant, mais presque dix ans plus tard, les mêmes adresses sont toujours là et sont toujours des endroits que j’adore. Comme quoi en Suisse, il y a une longévité et stabilité évidente. BRAVO A TOUS CES COMMERCANTS!!!

Plaisir des sens

• LE BALZAC à Morges… Pour le meilleur chocolat chaud jamais dégusté à ce jour (une vingtaine de parfums différents en fonction des orginies du chocolat), une petite patisserie, un délicieux brunch, une soupe à se damner, une salade ou un délicieux plat chaud! J’adore absolument TOUT sur la carte. Recommandation particulière pour les grillotins, la glace « cassis aux cinq poivres » et tous les chocolats chauds. Question créativité culinaire, chaque visite est un voyage différent à travers le monde. Et je dois vous faire part de l’extrême générosité du Buddha… Nous étions avec une amie de sortie au Balzac un jeudi soir (seul soir ouvert de la semaine). Nous fêtions mon retour et nos retrouvailles et le patron nous a offert très généreusement notre dîner, car nous étions assises à la table du Buddha. Incroyable et première fois que cela m’arrive… Générosité sans précédent qui vaut une palme d’or!!!
• Pour mes crêpes préférées, je vais toujours à LA CHANDELEUR à Lausanne! Ambiance familiale et chaleureuse. Plaisir des sens. Mais surtout les meilleures crêpes de la région. Celles qui ont souvent ma préférence: la crêpe de Monsieur Seguin (chèvre, salade verte et noix) et la crêpe Chantérable (boule de glace vanille, amandes moulues et sirop d’érable). Un délice & une valeur sûre à Lausanne.

• Et pour une salade juste parfaite avec plein de petites graines et délicieux fromages… LE CAFE DE L’HOTEL DE VILLE à Lausanne est une de mes meilleures adresses! Seulement une dizaine de tables, ambiance très bobo et réservation presque obligatoire à midi, c’est un petit paradis que je savoure pleinement à chacune de mes visites.

Shop ’til you drop

• Pour ce qui est de ma dose de décoration de Pâques, voici où je trouve toujours des petites merveilles à ramener… Les grandes enseignes qui sont toujours là années après années: SCHILLIGER, INTERIOR’S, PFISTER, GLOBUS et MANOR.
• Pour tout ce qui est mode, il est rare de ramener quelque chose de Suisse quand on vit à New York. Parfois à Lausanne ou Genève, REPETTO, MAJE, SANDRO ou DAREL me font de l’oeil et se retrouvent dans mes valises.

Quand tu es expatriée, tu mets quoi dans tes valises?

Du cenovis, parfait et du chocolat de chez BLONDEL, ainsi que les giscard de chez WUTHRICH. Du ragusa, des plaques de chocolat Cailler, des biscuits Ovosport, ainsi que des macarons LA DUREE. Du sirop de sureau maison, du thé Genmaï Cha de LA BOITE A THE. Refuge hors du temps très sympa pour aller boire un délicieux thé. Fondues de l’Artisan, gruyère, boules de Bâle, saucisses de veau de St-Gall, pâtes feuilletées déjà abaissées et prêtes à faire de magnifiques gâteaux. Et quelques bouteilles de vin blanc vaudois et de vin rouge valaisan!

Une adresse… LE PUNK BAR au Flon à Lausanne! Bar trendy qui vient d’ouvrir et que j’ai beaucoup apprécié. Décoration très féminine et réussie. Très sympa.

Et toujours LE MAD CLUB avec son jet lag. Une adresse incontournable des nuits lausannoises.

 

Restaurants recommandés:

• Restaurant Le Balzac – Louis-de-Savoie 37, 111o Morges (21) 811 0232
• Créperie La Chandeleur – Rue Mercerie 9, 1003 Lausanne (21) 312 8419
• Le Café de l’Hôtel de Ville – Place de la Palud 10, 1003 Lausanne (21) 312 1012

Shopping déco: